Sardinien in Bewegung

Unsere Filme

Zwei kurze Filme erzählen, woher unsere Küche kommt und wie CHENTANNOS den Weg in die Innsbrucker Altstadt gefunden hat.

Meer, Teig und Feuer: woher unsere Küche kommt.

Sardinien, zeitlos

Ein Film über die Insel, von der unsere Küche stammt: Schafe vor einem Nuraghen, Weizen, alte Olivenbäume, Brot aus dem Holzofen, Pecorino, Culurgiones und Fregola, und am Ende die lange Tafel, an der in Sardinien Familien gemeinsam essen. Die Sätze im Film handeln von dem, was dort von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Laufzeit
0:45 · mit Ton
Sprache
Untertitel: Deutsch, Englisch, Italienisch

Text im Film

  • Es gibt Orte, an denen die Zeit anders vergeht.
  • Wo Rezepte nicht aufgeschrieben werden.
  • Sie werden weitergegeben.
  • Wo das Essen erzählt, wer wir sind.
  • Alte Aromen.
  • Zeitloser Geschmack.
  • Vielleicht ist das Geheimnis nicht, länger zu leben.
  • Sondern besser.
  • Sardinien, zeitlos. Eine alte Weisheit. Eine lebendige Küche. Neu erzählt.
    Demnächst · Innsbruck
Ein Papierboot von Sardinien bis an den Inn.

Unsere Eröffnung

Am Meer in Sardinien faltet eine Frau in Tracht ein Papierboot und schickt es los. In Innsbruck kommt es am Inn an, wird aufgefaltet und führt durch die Altstadt bis vor unsere Tür in der Kaiserjägerstraße 2. Mit diesem Film haben wir am 1. Oktober 2026 eröffnet.

Laufzeit
0:35 · mit Ton
Sprache
Untertitel: Deutsch, Englisch, Italienisch

Text im Film

  • Eröffnung · 1. Oktober · ab 17 Uhr
    Kaiserjägerstraße 2 · Innsbruck · Buon cibo, lunga vita
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